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comidas

     

ensaladas

Cómo hacer una ensalada nutritiva e hipocalórica:

  • Con hidratos de carbono como granos, pastas y algunas frutas como banano, manzana o pasas.
  • Incluir alimentos ricos en calcio como quesos y yogures descremados y tofú.
  • Alimentos ricos en potasio como tomates zanahorias, lechuga y brócoli, para eliminar tóxinas, entre otras.
  • Combinar vegetales en colores contrastantes que garantiza variedad de vitaminas y minerales, además de antioxidantes.
  • Agregar proteínas como huevo, atún, pechugas de aves, pescado, etc.
  • Aderezar con yogurt, miel, limón, vinagre balsámico, aceite de oliva, hierbas aromáticas, sin superar una cucharada por porción.

ensafrutas

  • Porción de fruta.
  • Picado de frutas mixtas.
  • Ensalada de frutas (uva, kiwi, fresa)
  • Ensalada de frutas (papaya, fresa, mango)

ENSALADAS DE FRUTAS Y VERDURAS

  • Manzana, lechuga, nueces aderezado con yogurt o crema de leche.
  • Ensalada especial: arveja, apio, lechuga, mango, manzana.
  • Ensalada de verduras con repollo morada, mango y vinagreta de mostaza-miel.
  • Ensalada de repollo con naranja.
  • Ensalada de manzana, tortellini, calabacín, brocoli, fresas, apio, cebolla y nueces.
  • Pechuga, aguacate, manzana, apio, cebolla, cilantro.
  • Piña, conchitas o macarrones, zanahoria, apio, cebolla, uvas, manzanas.
  • Ensalada de pollo y mango, además: lechuga y tomates cherry.

ensaladas

ENSALADAS DE VERDURAS

  • Ensalada Rusa.
  • Ensalada primavera: lechuga, tomate, pimentón, arveja, zanahoria, jamón, queso, aderezo de salsa de tomate y mayonesa casera.
  • Ensalada de verduras caliente o china: raíces chinas, pimentón, zanahoria, brocoli, coliflor, apio con aliño blanco agridulce.
  • Ensalada de Tornillos con, verduras, atún o pollo.
  • Ensalada Florentina: queso, tomate, lechuga/espinacas, zanahoria, cebolla (opcional).
  • Ensalada italiana: tomates maduros, queso, aderezo de aceite de oliva, vinagre, orégano seco y ajo.
  • Ensalada de espirales: pasta tornillo, arveja, habichuela, zanahoria, cebolla, lechuga, pollo o atún y mayonesa casera.
  • Ensalada criolla: papa, chorizo, aguacate, cebolla y huevo.
  • Ensalada suiza: champiñones, queso tipo suizo, jamón, tomates, pimentón, lechuga, aderezada con vino, aceite de oliva y pimienta recién molida.
 
Sándwichhh...

sandwich

 

Desde el clásico con queso y jamón hasta las combinaciones de panes (campesino, francés, arabe y tortillas) quesos, carnes frías, mezclados con ensaladas, vegetales, encurtidos, rociados con hierbas, semillas y demás ingredientes crocantes, el sándwich siempre tendrá el potencial de un banquete completo.

Sándwich de pollo marinado, pimentones de colores asados, cebollas largas picadas, tomate, pan (campesino o de ajo) rociado con tomillo fresco y perejil.

Sándwich con mozzarella, tomate, aguacate, tomates secos y aderezo de albahaca, en tortilla de maíz.
 
Sándwich de lomitos de atún, habichuelas, lechuga crespa, huevo cocido y mostaza.

Sándwich de tilapia, lechuga mayonesa a las hierbas cebollín, estragón y pan con semillas.

Sándwich con pera, queso, nueces, aceite de oliva, cebollín, tomate y pan crocante. Sándwich de jamón ahumado o serrano, pepino, mayonesa casera y pan grande campesino. Sándwich de vegetales en conserva (berenjena, alcachofa, calabacines y pepinillos), carnes frías variadas (salami, jamón ahumado o serrano y mortadela) y pan francés grande.

REFRIGERIOS / DESAYUNOS
ALMUERZO / COMIDA
POSTRES
BEBIDAS

huevos

caldito

tamal

calentao

acompanna

hampisan

  • Empanada de carne, pollo y queso.
  • Flautas de carnes y hawaiana.
  • Arepas rellenas.
  • Pasteles de hojaldre con carnes.
  • Croasanes rellenos.
  • Crepes de pollo con champiñones.
  • Sándwich de jamón, queso doble crema, lechuga y tomate con mayonesa casera.
  • Pasteles de hojaldre con carnes.
  • Croasanes rellenos.
  • Crepes de pollo con champiñones.
  • Sándwich de jamón, queso doble crema, lechuga y tomate con mayonesa casera.
  • Arepa rellena (pollo, carne desmechada, salchi-queso)
  • Maíz desgranado con queso, carne, pollo y champiñones)

asaosudao

espalasa

platochi

  • Pechuga asada
  • Pierna pernil al horno
  • Perníl de cerdo
  • Carne con salsa de champiñones
  • Pollo Fricase con Salsa Bechamel
  • Pollo en medallones relleno con jamón y queso
  • Muchacho relleno en salsa
  • Pollo cordon blue con salsa al vino
  • Arroz verde.
  • Arroz florentino.
  • Arroz con ajonjolí.
  • Arroz  con zanahoria.
  • Papa fría o caliente con perejil.
  • Papa fria con mayonesa y especias.
  • Puré de papa.
  • Pescado marinado.
  • Mojarra frita.
  • Pescado sofrito con jamón.
  • Pollo a la parrilla en salsa de manzana.

postre

  • Galletas y colaciones.
  • Leche condensada.
  • Arequipe.
  • Bocadillo con queso
  • Brevas con arequipe.
  • FRUTA: En porción, en dulces, picada y ensalada de frutas.
  • Flan de caramelo.
  • Esponjado de maracuyá.
  • Esponjado de mango.
  • Postre tres leches.
  • Bizcochuelo
  • Arroz con leche.
  • Tortas en porción.
  • Cheesecake's.
  • Brazos de reina.
  • Fresas con crema.

extractos

  • Agua en bolsa, vaso o botella.
  • Refresco de frutas en bolsa, caja o botella.
  • Jugo de frutas de soya

jugos

  • Jugo natural en agua o en leche de vaca o de soya.
  • Jugo de frutas en caja, en agua o soya.
  • Leche saborizada, yogurt, kumis, en bolsa, vaso o botella.
  • Avena o kumis caseros, milo, café o chocolate, café.

 

   
      Menú Infantil
 
  • Hamburguesa pequeña de carne y queso.
  • Jugo natural o refresco de frutas.
  • Papas fritas HiperCronch o Papas en paquete.
  • Leche condensada.
matachos
  • Sándwich de jamón de pollo y queso
  • Refresco de frutas.
  • Papas fritas HiperCronch o paquete de papas.
  • Vasito de arequipe.
  • Perro caliente.
  • Néctar de frutas.
  • Queso Petit.
  • Sachet de leche en polvo azucarada.
  • Pastel de pollo.
  • Yogurt o kumis casero.
  • Galletas wafer.
  • Fruta entera.